🥩 STEP 1. 축산 HACCP 전문기업 – ‘더원푸드’

두 번째 방문지는 국가식품클러스터 입주기업 더원푸드입니다.

이번에는 전통식품과는 또 다른

축산가공식품 산업의 현장을 경험했습니다.

학생들은

🔹 축산가공식품 제조공정

🔹 품질관리 시스템

🔹 HACCP 관리

🔹 제품개발 과정

🔹 연구개발(R&D)

🔹 식품기업의 생산관리

등을 직접 살펴봤습니다.

🤖 미래 식품산업은 어디로 가고 있을까?

현장에서는 장영수 전무의 특별강의도 진행됐습니다.

식품산업이 단순한 ‘식품 제조’를 넘어

식품 × 바이오 × 데이터 × 푸드테크

가 결합하는 미래산업으로 변화하고 있다는 설명을 들으며 학생들은 식품산업의 새로운 가능성을 생각해보는 시간을 가졌습니다.

🎓 현장에서 찾은 나의 진로!

이번 현장탐방의 가장 큰 의미는

단순히 기업을 방문하는 데 있지 않았습니다.

학생들은 실제 기업의 다양한 업무를 살펴보며

그린바이오산업과에서 배운 전공지식이 어떤 직무와 연결되는지 확인했습니다.

🌱 이런 직무가 있습니다!

🧪 식품 품질관리(QC)

📋 HACCP 관리

🔬 연구개발(R&D)

🏭 생산관리

📦 제품개발

🧫 미생물·발효 분야

📱 식품 마케팅·사업화

🚀 식품기업 창업

즉,

이것을 학생들이 현장에서 직접 확인했습니다.

👨‍🏫 이승제 학과장

청암대 그린바이오산업과는 앞으로도 학생들이 산업 현장을 직접 체험하고,

진로를 구체화하고 → 직무를 이해하고 → 취업 역량을 키울 수 있도록

산업체 연계 교육과 현장실습을 지속적으로 확대해 나갈 계획입니다.

🚀 청암대 그린바이오산업과는 ‘현장형 인재’를 키웁니다!

청암대학교 그린바이오산업과는

🌱 건강기능식품

💄 화장품

🐶 펫푸드

🍎 식품가공

📋 HACCP

🧪 GMP

등 다양한 그린바이오·식품산업 분야와 연계한 교육을 통해 산업 현장에서 바로 활용할 수 있는 실무형 전문인재를 양성하고 있습니다.

교실에서 배우고

기업에서 경험하고

현장에서 진로를 찾습니다.

청암대 그린바이오산업과

학생들의 미래를 위해

오늘도 산업 현장으로 찾아갑니다. 🌱💚

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