🍙 STEP 3. K-푸드 생산현장 ㈜현대푸드시스템

오후에는 식품제조 전문기업 ㈜현대푸드시스템을 방문했습니다.

이번에는 연구개발을 넘어

실제 소비자에게 전달되는 K-푸드 생산 현장을 경험했습니다.

학생들은 위생복을 착용하고 생산라인을 직접 둘러보며

📋 HACCP 기반 식품안전관리

🏭 자동화 생산설비

🥬 원재료 입고

🍙 제품 제조

📦 포장

🚚 출하

까지 이어지는 식품 생산 전 과정을 확인했습니다.

특히 냉동김밥 생산라인을 통해

우리 식품이 체계적인 품질관리와 생산시스템을 바탕으로 세계 시장에 진출할 수 있다는 점을 직접 체감했습니다.